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Beyond Meat的标志产品是植物肉汉堡，即用豌豆蛋白合成出牛肉的口感。令人意外的是，植物肉汉堡的确口感逼近真牛肉，但热量与脂肪也与真牛肉相差无几。尽管没有胆固醇、但含盐量飙升4倍。这仍旧无法阻止Beyond Meat股价翻番。其IPO股票发行定价为25美元，开盘直接以46美元交易，IPO当日股价收涨163%，创今年最佳IPO首日表现。不过，Beyond Meat目前股价已超过85美元，不少机构开始对它进行做空。

Brown在招股书中表示，肉类的传统定义是家禽、猪和奶牛。但肉类的这些核心要素都不是动物专有的。植物界也富含这些要素。“我们通过成分和结构定义肉类 - 氨基酸、脂类、微量矿物质、维生素和水。在Beyond Meat，我们直接从植物中提取这些组成部分，并与水一起按照动物肉类的基本结构进行组织。我们绕过动物，突破了农业最大的瓶颈。”

在率先发明了素鸡，但“吃鸡要散养、吃猪要黑毛”的中国人眼中，Beyond Meat可能是“美式作死”的典范。为什么不直接吃肉呢？难道是为了拯救地球吗？的确如此，Beyond Meat创始人Ethan Brown从变卖家产创业一路走到IPO人生巅峰。他在招股书中批判“动物充当生物反应器，消耗植被和水，并利用它们的消化和肌肉系统，将这些摄入成分加工成传统上被称为肉类的东西。”他希望用植物替代肉类，减少碳排放量应对温室效应，也让动物免于被宰杀的痛苦。

责任编辑：李锋压缩股票停牌期限 增强市场流动性□本报记者徐昭证监会6日消息，近日，证监会发布了《关于完善上市公司股票停复牌制度的指导意见》（以下简称《指导意见》）。证监会表示，上市公司股票停复牌制度是资本市场的基础制度，主要功能是保证信息披露的及时、公平，提示重大风险，维护公平的交易秩序。近年来，证监会不断优化交易监管，组织证券交易所完善相关规则，规范上市公司股票停复牌行为，上市公司股票随意停牌、长期停牌、信息披露不充分等问题得到了有效缓解。但与国际成熟市场相比，实践中仍存在着停牌事由较多，停牌期限特别是重大资产重组停牌期限较长等问题。为贯彻落实习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话精神，更好发挥市场机制作用，提高资本市场质量，完善资本市场基础制度，优化交易监管，减少交易阻力，增强市场流动性，稳定市场预期，激发市场活力，促进资本市场长期健康发展，证监会在深入调研和广泛听取相关方面意见建议的基础上，研究制定了《指导意见》。主要内容包括：

6月底，当郁亮公开表示，他正在琢磨着把各地公司“地产”这两个字拿掉时，媒体铺天盖地报道，万科要“抛弃地产”，硬生生地把沪指3000点的“铁底”给击穿了。近日，保利地产高调更名，未来请称呼我保利发展，并公开表示，更名是为了体现多元化发展，壮大住区服务和房地产金融这“两翼”，万达商管甚至表示，未来不再进行房地产开发了，成为纯粹的商业运营企业。房企们潮流式地更名，个个都传达清晰的信息，“我要去地产”，巨头们真是这么想的吗？

据悉，目前家乐福中国已纳入苏宁大快消体系，将保持品牌和运营独立。在此次家乐福经营发展工作会议上，苏宁也宣布了关于家乐福中国的高层任命，苏宁易购副总裁田睿将出任家乐福中国CEO，而除了CEO与CFO，此次任命的家乐福中国其他核心管理层均从家乐福现有的管理干部中提拔任命。